Web sitemizin içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için Web sitemize kayıt olmalı ya da giriş yapmalısınız. Web sitemize üye olmak tamamen ücretsizdir.
Sohbetokey.com ile canlı okey oynamaya ne dersin? Hem sohbet et, hem mobil okey oyna!
Soru mu? Sorun mu? ''Bir Sorum Var?'' sistemimiz aktiftir. Paylaşın beraber çözüm üretelim.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Malzemeler
1 kase haşlanmış yeşil mercimek
1 kase ev eriştesi (yoksa markette hazır makarna paketlerinde satılıyor)
1 büyük kuru soğan
5-6 diş sarımsak
Nane
Karabiber
Kırmızı Biber
2 yemek kaşığı domates salçası
½ kaşığı biber salçası
Zeytin yağ
Tarif
Tencerenin içinde sıvı yağ ile ince ince...
Malzemeler
1 çaybardağı yoğurt
3 çorba kaşığı pirinç
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
5 su bardağı su
125 gr kıyma
Karabiber, tuz, kekik, kırmızı tozbiber
Sıvıyağ biraz tereyağ
Tarif
Piriçleri yıkayıp bir subardağı su ile haşlamaya bıraklım.Diğer yandan da kıyma tuz ve karabiberi...
Tarif
Bu çorbada krema yok ,kremalı gibi olduğu için adı öyle.Denemeye değer.
Malzemeler:2 havuç1/2 çaybardağı çiçek yağı veya zeytin yağı2 kaşık un1 yumurta sarısı1 bardak süttuzkuru naneHzırlanışı:Rendelenmiş havuçları yağ ile biraz kavuralım ve sıcak su ekleyip havuçlar pişene kadar...
Malzemeler
200 gr kuşbaşı et
1 su bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı nohut
6 su bardağı su
250 gr süzme yoğurt
Üzerine
zeytinyağı,nane
Tarif
Buğday ve nohutu bir gece öncesinden suda bekletin.
Suyunu süzdükten sonra 6 bardak suda et,buğday ve nohutu kısık ateşte 1 saat haşlayın.
Kaynadıktan...
Malzemeler
Yer elması
Kurusoğan
Patates
Beyazpeynir (Fesliğen sosuyla karıştırılmış)
Yağsız dana eti
Baharatlar
Tavuk Suyu
Zeytin Yağ
Tarif
Zeytinyağı koyuyoruz, kuru soğan koyuyoruz. Bir süre çeviriyoruz. Patetesleri ilave ediyoruz. Un yerine bağlamak için patates kullanıyoruz. Yer elmelarını...
Malzemeler
900 Gram Bal Kabağı
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
2 Sap Pırasa
1 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Toz Zencefil
1 Çay Kaşığı Kimyon
4 Su Bardağı Tavuk Suyu
Tarif
Kabağı iri iri doğrayın. Geniş bir tencerede yağı kızdırıp pırasalarla sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar ağır ateşte pişirin...
Malzemeler
2 dilim balkabagi
bir bardak sut
bir tutam tuz
bir tutam karabiber
1 adet kirmizi sogan
Tarif
sicak su hazir edilir. sogan kup kup dogranir, tereyaginda soyle bir cevrilir. balkabagi dilimleri, 2-3 cmlik seritler halinde dogranir ve tencereye eklenir. yettigi kadar su eklenir, tuz ve...
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet patates
7 su bardağı su
4 dilim kepek ekmeği
Patatesli Mercimek Çorbası Yapılışı
MERCİMEĞİ ayıklayıp, yıkayın. Soğanı soyup, sekize bölün. Soğanı, patates ve mercimekle bir tencereye koyun. Üzerine suyu döküp, önce harlı sonra kısık...
Malzemeler
- 1 Su bardağı Ceviz İçi
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Avuç Lahana
- 3 Dal Maydanoz
- 4 Su bardağı Su
- 2 Parça Tavuk Göğsü
- 1 Yemek kaşığı Tereyağı
- 1.5 ( 3/2 ) Yemek kaşığı Un
- 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Tuz
Üzeri İçin
- Kararında Kırmızı Pul Biber...
Malzemeler
1 adet kırlangıç
1 litre su
4 çorba kaşığı tereyağı
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
Tuz
karabiber
4 çorba kaşığı krema
2 dal maydanoz
Kırlangıç Çorbası Yapılışı
KIRLANGIÇ balığının etini kemiğinden ayırın. Kemikleri bir litre suyla birlikte kaynatın. Su yarı yarıya...
Malzemeler
- 1 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 Su bardağı Haşlanmış Fasulye
- 1 Su bardağı Haşlanmış Nohut
- 1 Su bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
- 1 Adet Kuru Soğan
- Yarım Adet Limon
- 1 Demet Semizotu
- 8 Su bardağı Su
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek kaşığı Un
- Kararında...
Malzemeler
- 1 Yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay bardağı Kuru Bamya
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limon
- 1 Kahve Fincanı Sirke
- 6 Su bardağı Su
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek kaşığı Tuz
- 1 Yemek kaşığı Un
Hazırlanışı
Kuru bamyaları tuzlu,sirkeli bol kaynar suda beş dakika...
Malzemeler
- 1 Su bardağı Erişte
- 2 Yemek kaşığı Margarin
- 1 Su bardağı Yeşil Mercimek
Sosu İçin
- 1 Çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay kaşığı Kuru Nane
- 2 Yemek kaşığı Tereyağı
- 1 Çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Bir tencerede yeşil mercimeği, üzerine çıkacak kadar soğuk su ile...
Malzemeler
2 adet salatalik
1 çay bardasi iç ceviz
1 kg yogurt
2 yemek kasigi kiyilmis taze nane
4 dis sarmisak
3 yemek kasigi zeytinyagi
Tarif
Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. İri çekirdekleri varsa çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayıp üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin...
Malzemeler:
Köfte için:
250gr kıyma
1 kuru soğan, rendelenmiş
tuz
karabiber
Köfteleri kızartmak için:
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Çorba için:
1 su bardağı haşlanmış, iyice pişmiş ve kabukları soyulmuş nohut
yarım su bardağı pirinç
yarım kg yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un, silme
Üzeri...
Malzemeleri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan
2 pırasa
1 patates
2 diş sarımsak
5 su bardağı sebze suyu
400 gr haşlanmış kuru fasulye
200 gr beyaz lahana
3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
2 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
Tuz
Karabiber
Sarımsaklı ekmek için
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı...
250 gr az yağlı dana kıyma
1 çay kaşığı tuz, karabiber
½ çay kaşığı kimyon, yenibahar
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı dolusu kesme ev eriştesi (arpa şehriye ya da makarna erişte de kullanabilirsiniz)
500 gr süzme yoğurt (ya da 2 su bardağı dolusu yoğurt)
2 tepeleme yemek...
Sofraların en çok tercih edilen besleyici ve doyurucu yayla çorbası
6-8 kişilik
5 dakika
Tencerede orta ateşte 25 dakika
Tencere, Sos için çukur kap, Çırpma teli, Tahta kaşık, Tava, Süzgeç, Bıçak, Yoğurt (1 su bardağı), Un (3 çorba kaşığı), Yumurta (2 adet, sarısı), Limon (yarım limon suyu)...
Malzemeler
Kabak (1 adet), Havuç (1 adet),
Fasulye (3 adet), Pırasa (1 adet),
Yumurta (2 adet yumurta sarısı),
Soğan (1 adet), Limon (1 adet),
Un (3 çorba kaşığı), Yoğurt (3 çorba kaşığı),
Sıvıyağ ya da margarin (1.5 çay bardağı veya 3 çorba kaşığı),
Su (1 litre sıcak su, 1 bardak soğuk su),
Et...